انواع قهوه ساز خانگي و صنعتي

كتري گردن غازي با دهانه بلند و باريك و دسته‌هاي ارگونوميك، يك تركيب زيبايي از خطوط و منحني‌ها ارائه مي‌دهد. طراحي كتل قهوه معمولاً به شكلي كلاسيك يا مدرن در دسترس است كه با ساير قطعات آشپزخانه هماهنگي زيبايي ايجاد مي‌كند. اين كتل ‌ها به صورت وسيعي در بازار به رنگ‌ها و طرح‌هاي مختلف در دسترس هستند، از جمله رنگ‌هاي فلزي مات، طلايي، نقره‌اي، يا حتي رنگ‌هاي زنده و پرجنب وجوشي كه مي‌توانند با دكوراسيون آشپزخانه شما هماهنگ شوند.
كتري‌هاي چاي در طرح‌ها و رنگ‌هاي متنوعي در دسترس هستند و مي‌توانند به دكوراسيون آشپزخانه‌ها جلوه خاصي بدهند. برخي از كتري‌هاي چاي داراي طرح‌هاي سنتي و كلاسيك هستند، در حالي كه برخي ديگر طراحي‌هاي مدرن‌تر و خلاقانه‌تري دارند. كتل گردن غازي قهوه به گونه‌اي طراحي شده‌اند كه آب را سريع و به طور يكنواخت گرم كنند.
برخي از كتل ‌هاي قهوه داراي المنت‌هاي گرمايشي قوي هستند كه زمان جوشيدن آب را نيز كمتر هم مي كنند. و به اين ترتيب فرآيند دم كردن قهوه سريع‌تر مي‌ شود. زمان تقريبي به جوش آمدن آب در كتري گردن غازي 3 تا 5 دقيقه مي باشد. كتري‌هاي چاي نيز معمولاً داراي المنت‌هاي گرمايشي قوي هستند، اما زمان جوشيدن آب در آنها ممكن است كمي بيشتر از كتري‌ هاي قهوه باشد، به ويژه اگر ظرفيت بيشتري داشته باشند. (براي خريد ترازو قهوه تايم مور كليك كنيد).
برخي از كتري‌هاي چاي سنتي‌تر كه روي اجاق گاز استفاده مي‌شوند، ممكن است زمان بيشتري براي جوشاندن آب نياز داشته باشند. زمان به جوش آمدن آب در كتري چاي بستگي به چندين عامل دارد، از جمله ظرفيت كتري، منبع حرارت، دماي اوليه آب، و جنس كتري. با اين حال، مي‌توان زمان تقريبي به جوش آمدن آب بين 3 تا 15 دقيقه است.
قابليت كنترل دما در كتري قهوه يك ويژگي مهم است كه به شما امكان مي‌دهد دماي دقيق آب را تنظيم و حفظ كنيد. اين قابليت به ويژه در تهيه قهوه ‌هاي دستي و تخصصي بسيار اهميت دارد. زيرا دماي خيلي پايين ممكن است منجر به استخراج ناكافي شود و دماي خيلي بالا ممكن است باعث استخراج بيش از حد و تلخي قهوه شود. بسياري از كتل ها با قابليت كنترل دما، داراي نمايشگر ديجيتال و تنظيمات ساده‌اي هستند كه استفاده از آن‌ها را راحت مي‌كند. مانند انواع كتل قهوه تايم مور.
كتري ‌هاي چاي معمولا قابليت كنترل دما ندارند و هدف اصلي آنها جوشاندن آب است. با اين حال، برخي از كتري‌ هاي چاي جديد داراي تنظيمات دما هستند كه به كاربر اجازه مي‌دهد دماي آب را براي دم كردن انواع مختلف چاي (مانند چاي سبز، چاي سياه، يا چاي سفيد) تنظيم كند.
source: ساختار كتل قهوه و كتري چايي