انواع قهوه ساز خانگي و صنعتي

تا چند سال اخير خريد قهوه ساز جز ضروريات براي آشپزخانه يا محل كار نبود. اما با افزايش فرهنگ قهوه نوشي در بين مردم و همينطور اطلاع از خواص و انرژي قهوه، نياز به داشتن دستگاه قهوه ساز بيش از پيش احساس مي شود.

كافي است مدت ۲-۱ ساعت به بازار مراجعه كنيد يا يك جستوجوي كوتاه در فضاي مجازي انجام دهيد، در اين زمان است كه از اين همه دستگاه هاي قهوه ساز جورواجور دچار سردرگمي شديدي شويد.

كه در اين شرايط ممكن است خريد قهوه ساز مناسب، نتيجه مطلوبي نداشته باشد. پس بايد چكار كرد؟ بهتر است قبل از اقدام به يك سوال مهم پاسخ دهيد تا از خريدتان رضايت كامل داشته باشيد. سوال اين است: به چه نوع قهوه اي علاقه داريد؟ قهوه اسپرسو، ترك، فرانسه، دمي، …؟

تنها با پاسخ دادن به اين سوال مي توانيد بسياري از دستگاه هاي قهوه ساز را حذف كرده و انتخاب هاي خود را محدود كنيد. زيرا هر قهوه اي، دستگاه قهوه ساز مخصوص به خود را دارد. به طور مثال با خريد دستگاه اسپرسو ساز مي توان قهوه اسپرسو درست كرد و يا تنها با جزوه است كه مي توان قهوه ترك را آماده كرد.

اما اگر قهوه مورد علاقه با قهوه ساز هاي برقي درست شود، مانند اسپرسو يا برخي از قهوه هاي دمي، … تكليف چه مي شود؟ 

اگر نتوان با قطعيت گفت بيش از نيمي از قهوه ساز هاي موجود، برقي هستند، اما به جرئت مي توان گفت كه نيمي از دستگاه هاي كافي مِيكير برقي هستند. پس قطعا انتخاب از بين اين دستگاه ها هم كار مشكلي است. در اين مورد بايد به چند مورد توجه كنيد.

• براي چه نوع مصرفي قهوه ساز مي خريد؟ براي مصرف خانگي، براي محل كار، رستوران ها و كافي شاپ هاي بزرگ، … . در واقع بايد بدانيد كه براي چه تعداد افرادي روزانه قهوه سرو مي كنيد.

زيرا هرچه افراد بيشتري از دستگاه استفاده كنند، بايد از دستگاه پر توان تر (صنعتي يا نيمه صنعتي) استفاده شود. حتي بر روي برخي از دستگاه ها نوع كاربري آنها درج شده است.

source: قهوه ساز خوب چي بخرم