انواع قهوه ساز خانگي و صنعتي

پرفروش ترين قهوه ساز دستي قهوه جوش يا جذوه مي باشد. بعد از آن موكاپات، فرنچ پرس، قهوه ساز كمكس، V60، ايروپرس و موكا كرم هستند. برخي اين از دستگاه ها عملكرد مشابهي دارند، مانند: موكاپات و موكاكرم يا قهوه ساز V60 و كمكس.

كافي ميكر هاي دستي نيز به قهوه ساز هاي دمي يا قهوه ساز هاي نسل سوم هم شناخته مي شوند، اما اين دسته بندي خيلي كلي است. چون دستگاه هاي دم آوري قهوه به صورت دستي، هر كدام سازوكار مخصوص به خود را دارند و اصلي ترين ويژگي مشتركشان اين است كه اتوماتيك نيستند و تماما با دست انجام مي شوند.

با اين حال بهتر است قبل از خريد طرز درست كردن قهوه با آنها را بطور جداگانه مطالعه كنيد. اما به تنها ابزاري كه براي درست كردن قهوه با همه اين دم افزارها نياز است عبارتند از: اجاق گاز يا منبع حرارتي، آب و پودر قهوه.

تا چندين سال گذشته بازار فروش قهوه ساز هاي برقي مانند دستگاه هاي اسپرسو ساز بسيار داغ بود. اما با ساخت قهوه ساز هاي دستي و ورود شان به بازار، همچنين نيازِ افرادِ بيشتري براي نوشيدن قهوه، اين دستگاه ها رغيب هاي جدي پيدا كردند.

چراكه قهوه ساز هاي برقي در مقايسه با قهوه ساز هاي دستي قيمت بالاتري دارند. علاوه بر قيمت، ابعاد و وزن اين دستگاه ها زياد است و نمي توان آنها را با خود جا به جا كرد. درنتيجه در محل كار يا حتي اگر در سفر و تفريح باشيد، براي نوشيدن يك فنجان قهوه حتما بايد به قهوه فروشي مراجعه كرده و نمي توانيد از قهوه ساز شخصي خودتان استفاده كنيد.

اما با كافي ميكر هاي دستي تمام اين مشكلات از بين مي رود. اين دستگاه ها داراي وزن بسيار سبكي هستند و با ابعاد كوچكي كه دارند در كيف هاي ساده دستي هم به راحتي جا مي شوند. ويژگي مثبت بعدي اين دستگاه ها، عملكرد سريع و راحت شان است. با اين قهوه سازها مي توان بين ۵-۱ دقيقه ( بسته به نوع كافي ميكر) قهوه آماده كرد.

source: قهوه ساز دستي مرغوب چي بخرم