استخراج قهوه با قهوه ساز كمكس يك روش دستي و خاص است كه به توليد قهوه با طعم تميز، قوي و با كيفيت منجر مي شود. مرحله اول آماده سازي قهوه ساز و فيلتر قهوه آن: قهوه‌ساز كمكس را بر روي فنجان يا قوري سرو مخصوص آن قرار دهيد، فيلتر را تا زده و داخل دهانه نگه داريد. آب داغ را به منظور شستشوي فيلتر و قهوه ساز، بر روي آنها بريزيد.
آسياب كردن قهوه: دان قهوه مورد استفاده را به ميزان مناسب كمكس آسياب كنيد. تعيين ميزان قهوه بستگي به تعداد فنجان‌هاي مورد استفاده دارد. مرحله شكوفه زدن: قهوه آسيا شده را در وسط فيلتر قهوه بريزيد و آب داغ (درجه آب ۹۳-۸۵) را به قهوه ها اضافه كنيد. با ريختن آب گرم به مرور روي قهوه، استخراج قهوه آغاز مي‌شود. در اين مرحله، آب با دقت و به مقدار مناسب روي قهوه ريخته مي‌شود. با تنظيم جريان آب، تماس يكنواخت آب با قهوه ايجاد مي شود تا استخراج متوازن و كنترل شده شروع شود.
افزودن آب بيشتر: كمي صبر كنيد و سپس مابقي آب را بر روي قهوه بريزيد. اين كار را به طور متداول در ۲-۳ دور (براساس سليقه شخصي) انجام دهيد. صبر كنيد و از مزه آن لذت ببريد: منتظر بمانيد تا آب به تدريج از قهوه عبور كند و عصاره قهوه در فنجان يا قوري سرو جمع شود. اين فرآيند معمولا حدود ۲-۳ دقيقه زمان مي‌برد. (براي خريد ست دريپر و سرور تايم مور اينجا كليك كنيد) مراحل دم آوري قهوه با قهوه ساز V60 همانند قهوه ساز كمكس است.
با اين تفاوت ها كه: نحوه تا زدن فيلتر ها فرق ميكند، ميزان آسياب كردن دانه هاي قهوه يكسان نيست، مدت زمان دم آوري يكي نمي باشد، تكنيك ريختن آب بر روي قهوه متفاوت است. طراحي و شكل قهوه ساز كمكس: قهوه ساز كمكس داراي يك طراحي جالب، كلاسيك و جمع و جور است. اين قهوه ساز ها اغلب يك مخزن آب دارند كه بر روي آن مقدار مناسب قهوه ريخته مي شود. همچنين داراي يك كمربند چوبي يا پلاستيكي مي باشد كه به باعث مي شود راحت تر آن را در دست گرفت.
قهوه ساز V60 داراي يك شكل مخروطي است كه به دقت طراحي شده تا امكان استخراج بهينه قهوه را فراهم كند. اين قهوه ساز ها به صورت دستي بر روي فنجان يا ظرف قهوه قرار مي گيرند. اغلب از موادي مانند سراميك، شيشه و يا فلز ضد زنگ ساخته مي شود.
source: خريد قهوه ساز كمكس يا V60
برچسب:
كمكس, قهوه V60, تفاوت كمكس و v60, قيمت كمكس, قهوه دات كام, خريد V60, قهوه كمكس, قهوه ساز V60 , قهوه ساز كمكس, بهترين قهوه ساز خانگي،
ادامه مطلب
بازدید:
+ نوشته شده:
۱۲ خرداد ۱۴۰۳ساعت:
۰۲:۴۸:۰۲ توسط:admin موضوع:
تصميم بين خريد يك اسپرسو ساز نيمه صنعتي يا صنعتي بستگي به نيازها و حجم كار فروشگاه شما دارد. اما با در نظر گرفتن اين نكات، شما مي توانيد تصميم بهتري براي خريد اسپرسو ساز بگيريد. قابليت هاي اضافي: اسپرسو ساز هاي صنعتي ممكن است داراي ويژگي‌ها و قابليت‌هاي اضافي (داراي آسياب قهوه، سيستم اتوماتيك شستشو، قابليت سفارشي سازي تنظيمات، …) يا سيستم‌هاي خودكار باشند. سرعت تهيه قهوه: قبل از هرچيزي بررسي كنيد كه فروشگاه شما با چه حجم سفارشات و تقاضايي روبرو خواهد شد.
اگر حجم سفارشات قهوه زياد است، بهتر است يك اسپرسو ساز صنعتي را در نظر بگيريد كه قابليت تهيه قهوه بيشتري دارد. ميزان مهارت: در نظر داشته باشيد كه آيا شما يا كاركنان شما داراي مهارت‌هاي لازم براي استفاده و نگهداري از اسپرسوساز هاي تمام اتوماتيك هستيد يا خير. فضاي فيزيكي: اسپرسو سازهاي صنعتي اغلب حجيم‌تر و با ابعاد بزرگتري هستند. اطمينان حاصل كنيد كه فضاي فروشگاه شما براي نصب اسپرسو ساز صنعتي يا نيمه صنعتي مناسب باشد.
بودجه: محاسبه كنيد كه چقدر مي توانيد براي خريد، نصب و نگهداري دستگاه اسپرسوساز هزينه كنيد. مزاياي اسپرسو ساز نيمه صنعتي چيست؟ مناسب براي فروشگاه هاي كوچكتر: اگر فروشگاه شما اندازه كوچكي دارد يا حجم سفارشات اسپرسو كم است، اسپرسوساز نيمه صنعتي گزينه مناسبي مي باشد. مقرون به صرفه هستند: اين نوع اسپرسوسازها معمولا هزينه كمتري از مدل هاي صنعتي و هزينه بيشتري از مدل هاي خانگي دارند، كه مي‌تواند براي كسب و كارهاي كوچك مزيت باشد.
فضاي كمتر: اسپرسو ساز نيمه صنعتي اغلب اندازه و ابعاد كوچكتري در مقايسه با اسپرسوساز هاي صنعتي دارند و به راحتي در فضاهاي كوچكتر جا مي شوند. مناسب براي افراد با مهارت هاي متوسط: اكثر اسپرسوسازهاي نيمه اتومانيك به باريستا يا افراد با مهارت متوسط تا حرفه‌اي كمك مي كنند. و اجزاي كمپلكس تري نسبت به اسپرسوساز هاي صنعتي ندارند. قابليت اتصال به شبكه آب: بسياري از اسپرسوسازهاي نيمه صنعتي مي توانند به شبكه آب متصل شوند، كه اين امر راحتي در عملكرد و نگهداري افزايش مي دهد.
دستگاه‌هاي اسپرسو ساز تجاري اغلب با امكانات و قابليت‌هاي بيشتري نسبت به مدل هاي خانگي يا نيمه صنعتي ارائه مي شوند. اين قابليت‌هاي اضافي مي توانند تجربه تهيه قهوه را براي صاحبان كسب و كارها بهبود بخشند. در زير به برخي از قابليت هاي اضافي اين دستگاه‌ها اشاره مي شود:
حجم توليد بالا: اين مدل از اسپرسوساز ها براي فروشگاه هايي با حجم توليد بالا و تقاضاي زياد مناسب هستند. كارايي عالي: اسپرسوساز هاي صنعتي قابليت تهيه قهوه اسپرسو و ساير قهوه ها را با سرعت بالا، با كيفيت عالي، به صورت مداوم را دارند. استفاده حرفه‌اي: براي كسب و كارهايي كه به دنبال تهيه قهوه اسپرسو حرفه‌اي هستند، اين نوع اسپرسوسازها انتخاب عالي اي هستند.
source: معرفي اسپرسو ساز صنعتي يا نيمه صنعتي
برچسب:
اسپرسو ساز صنعتي, اسپرسو ساز نيمه صنعتي, بهترين دستگاه اسپرسو ساز, خريد اسپرسو ساز, قهوه دات كام, قيمت دستگاه اسپرسو ساز صنعتي, قيمت دستگاه قهوه ساز نيمه صنعتي،
ادامه مطلب
بازدید:
+ نوشته شده:
۸ خرداد ۱۴۰۳ساعت:
۱۰:۵۸:۱۶ توسط:admin موضوع: