انواع قهوه ساز خانگي و صنعتي

كتري قهوه فراتر از درست كردن قهوه، پيش رفته است و از آن مي توان براي تهيه انواع نوشيدني هاي گرم استفاده كرد. استفاده از كتل قهوه به عنوان يك وسيله چندمنظوره در آشپزخانه مي‌تواند در زمان و انرژي شما را صرفه‌جويي كند و برنامه آشپزي شما را تنوع بخشد. به طور مثال براي درست كردن چايي و ساير دمنوش ها، پخت غذا، غذاهاي سريع مانند انواع نودل، … كاربرد فراواني دارد. مزاياي استفاده از كتري قهوه بسيار فراتر از عملِ به جوش آوردن آب است. 
از سرعت و دقت گرفته تا بهره وري انرژي و قابل حمل بودن، اين دستگاه بي ادعا نقشي اساسي در ايجاد تجربه هاي متفاوت از تهيه قهوه براي شما ايفا ميكند. همانطور كه فرهنگ قهوه به تكامل خود ادامه مي دهد، كتل قهوه به عنوان شاهدي بر پيوند سنت و نوآوري است. و باريستا اطمينان حاصل ميكند از اينكه هر فنجان قهوه دم شده گواهي بر هنرمندي و مهارت او خواهد بود. طراحي كتري هاي قهوه اغلب شامل يك دهانه باريك است. اين دهانه باعث مي شود كنترل بيشتري روي ريزش آب داغ داشته باشيد. 
اين دقت به‌ ويژه هنگام تمرين روش‌هاي دم‌آوري قهوه با قهوه ساز هاي مختلف، كه در آن جريان ثابت و كنترل‌شده آب براي استخراج يكنواخت ضروري است، بسيار مهم است. قابليت ريختن آب داع با دقت مناسب به باريستا اين امكان را مي‌دهد تا با ظرافت بيشتري بر عصاره گيره قهوه تسلط پيدا كند. كتل هاي قهوه معمولاً از مواد بادوام ساخته مي شوند كه طول عمر و انعطاف پذيري را در استفاده روزمره تضمين مي كنند. كتري‌هاي قهوه اغلب از جنس  استيل (فولاد ضدزنگ) يا شيشه مقاوم در برابر حرارت بالا ساخته مي ‌شوند.(براي خريد آسياب قهوه تايم مور كليك كنيد). ساختار مستحكم نه تنها طول عمر دستگاه را افزايش مي دهد، بلكه آن را در برابر سايش و شكستگي مقاوم ميكند. 
و در نهايت ابزار قابل اعتمادي را در اختيار كاربران قرار مي دهد كه در برابر سختي هاي دم كردن روزانه قهوه مقاومت ميكند. بسياري از كتري هاي قهوه داراي طراحي جمع و جور و قابل حمل هستند. و براي كاربراني كه دوست دارند در مكان هاي مختلف قهوه درست كنند ويژگي  ايده آلي مي باشد. چه دفتر كار باشد يا اتاق يك هتل، يا يك مكان كمپينگ، قابل حمل بودن كتري هاي قهوه به علاقه مندان اين امكان را مي دهد كه قهوه مورد علاقه خود را در هر كجا كه هستند، آماده كنند و بنوشند.
كتل هاي قهوه در مقايسه با كتري‌هاي سنتي به دلايل مختلفي مي‌توانند در مصرف انرژي صرفه‌جويي كنند. مانند: كتل‌هاي قهوه براي گرم كردن آب به دماهاي مشخصي استفاده مي‌شوند. اين بهينگي در مصرف انرژي باعث كاهش مصرف زائد و صرفه‌جويي در انرژي مي‌شود. در حالي كه در كتري‌هاي سنتي، تنظيم دقيق دما ممكن است دشوارتر باشد. همچنين بسياري از كتل‌هاي برقي قهوه داراي ويژگي توقف خودكار هستند. اين ويژگي به اين معناست كه پس از رسيدن آب به دماي مورد نظر، دستگاه به طور خودكار خاموش مي‌شود. اين ويژگي باعث كاهش هدررفت و مصرف زياد انرژي مي‌شود كه در كتري‌هاي سنتي ممكن است وجود نداشته باشد.
source: خريد كتل باريستا

ترازو ديجيتالي به باريستاها كمك ميكند تا به دقت وزن دقيق دانه هاي قهوه ي خرد شده با آسياب قهوه و آب را اندازه‌گيري كنند. همچنين به آنها اجازه مي دهد تا جريان آب را كنترل كنند و ميزان ريزش را به طور كامل نظارت كنند. اين سطح از دقت، بستر قهوه يكنواخت را تضمين ميكند، در نتيجه يك فنجان قهوه قوب، متعادل و عالي را ايجاد ميكند. انواع ترازو ديجيتالي مدرن، با در نظر گرفتن قابليت حمل طراحي شده اند تا در همه شرايط براي باريستاهاي حرفه اي و خانگي قابل دسترسي باشند.
جمع و جور، و وزن سبك اين ترازوها مي تواند علاقه مندان به قهوه را در سفرهاي خود همراهي كند و اطمينان حاصل كند كه دستيابي به يك فنجان قهوه عالي حد و مرزي ندارد. تطبيق پذيري اين ترازوها فراتر از قهوه است، زيرا مي توان از آنها براي اندازه گيري مواد ديگر در آشپزخانه هم نيز استفاده كرد. در قلمرو اسپرسو، جايي كه زمان و دوز (ميزان) قهوه بسيار مهم است، مقياس و دقت باريستا در مركز توجه قرار مي گيرد. با كمك ترازو ديجيتالي، باريستاها مي توانند ميزان قهوه را به دقت اندازه گيري كنند.
همينطور زمان استخراج قهوه را براي رسيدن به يك شات عالي درنظر بگيرند. اين توجه به جزئيات، تجربه ي درست كردن صحيح قهوه اسپرسو را افزايش مي دهد، باعث مي شود تمام مواد مفيد از ذرات قهوه خارج شوند، و درنهايت فنجان قهوه اي قوي و معطر ايجاد مي شود. افزون بر اين ترازو باريستا اندازه گيري دقيق تفاله قهوه و آب را تضمين ميكند كه منجر به يكنواختي در هر دم مي شود. اين دقت براي حفظ مشخصات طعم و قدرت مورد نظر، ارائه يك فنجان قهوه قابل اعتماد و قابل تكرار در هر بار بسيار مهم است.
يكي از وظايف اصلي و مهم باريستا، اندازه گيري دقيق و ثابت پودر قهوه و آب است. دستيابي به نسبت كامل قهوه به آب براي استخراج طعم هاي دلخواه از دانه ها بسيار مهم است. اين مقياس به باريستاها و علاقه مندان به قهوه اجازه مي دهد تا با نسبت هاي مختلف آزمايش كنند و مشخصات طعم را مطابق با ترجيحات و سليقه فردي تنظيم كنند. علاوه بر اين انجام آزمايش هاي مختلف، باريستا را قادر مي ‌سازد تا دستورالعمل‌هاي خود را بهبود ببخشد تا به تعادل كامل طعم‌ ها دست يابد.
رسيدن به ثبات در دنياي قهوه كليد اصلي است، و مهارت باريستا تضمين ميكند كه هر فنجان، هر بار، با دقت يكساني دم مي شود. صرف نظر از اين كه با كمكس قهوه دم مي كنيد، اسپرسو يا فرنچ پرس. داشتن يك ترازو باريستا قابل اعتماد در كنار شما يك فنجان قهوه ثابت و استثنايي را تضمين ميكند. در دنياي هميشه در حال تكامل صنعت قهوه، جايي كه دقت، ثبات و تخصص در درجه اول اهميت است، ترازو ديجيتالي باريستا به عنوان يك ابزار ضروري ظاهر مي شود. اين دستگاه از يك وسيله اندازه ‌گيري معمولي فراتر رفته، و نقشي اساسي در تقويت هنر درست كردن قهوه ايفا ميكند.
source: قيمت ترازوي باريستا براي قهوه